大多伦多海洋之子主题台湾文化节登场

为期三天的大多伦多夏季年度盛事「2013研科台湾文化节」日前在湖滨地区隆重登场，一如往年的，充满台湾特色的文化艺术作品仍旧最吸引前往人士的驻足，而本地知名台式风味美食的摊位，更是在正式开卖前就大排长龙。

加拿大亚裔活动协会统筹执行总监吴权益表示，加拿大是一个民族与文化的大熔炉，而来自于台湾的侨民在这块广大的北美土地上，大都仍保有属于自己传统美好的文化与习俗，并透过台湾文化节的举办，将大量台湾在地的风土、民情乃至艺术与科技，漂洋过海的送到加拿大。近年来由于活动规模的日益扩大，让更多在东西两岸的不同社区人士，对于台湾这块美丽的土地有更多的了解。

「2013研科台湾文化节」上周五在慈济功德会所提供的歌舞下拉开序幕，节目内容有强调礼仪的歌唱表演，紧接是与环保相关及环绕今年活动主题「海洋之子」的多个连串歌舞。在湖滨西区艺廊里，有来自东港的木工大师洪全瑞老师，亲手将榉木雕刻作品「龙舟画舫」一支支重新组装完成。

慈济的歌舞拉开序幕。(记者邱冠铭/摄影)

脸谱吸引市民前往亲子自拍。(记者邱冠铭/摄影)

美食在台湾文化中，扮演着十分重要的角色，而主办单位每年自台湾聘请来展现精湛厨艺的大师，也都没有让本地的饕客失望。今年获聘前来献艺的厨艺大师，分别是擅长宴会料理及蔬果雕刻的「阿涌师」陈庆勇，及兼具学术与创作的「阿忠师」陈正忠。

此外，除了驻多伦多台北经济文化办事处处场陈文仪、文化中心主任刘惠芬率领工作同仁，本地民意代表等也出席了当天的开幕式。