即使身处特殊行业，她也从未沉沦，而是坚持用心做事。 “妈妈桑”这个称唿，在很多人的认知里，就等同于“老鸨”。 在很多影视剧里，“妈妈桑”还是欺压和剥削底层妓女的无耻之人。然而，纪录片《银座夜晚的女人们》却完全刷新了人们的认知。上世纪80年代后期到90年代初是银座的鼎盛时期，3000多家陪酒俱乐部鳞次栉比的景象甚至成为时代的标志之一，也让不少外国人谈起日本，首先想到的就是“银座”。她毕业于顶尖名校早稻田大学，与几任日本首相都是校友；
在那之前，谁也不敢相信这样一个女子竟然会“沦落风尘”。国会议员中，早稻田大学校友更是超过了30%的比例。能考上这所学校的，都不是等闲之辈；从这里毕业的学生，拥有着远大前程。白坂亚纪却“不走寻常路”，成为一名妈妈桑，这确实令人感到匪夷所思。
要是在中国，谁要是敢提议让同学去当陪酒女，估计轻则绝交、重则挨打。
日本人并不认为在风俗店陪酒是一件多么耻辱的事情，而是把它当成一份正常的谋生工作。白坂亚纪抱着试试看的态度，走进了同学推荐的风俗店。却未曾想，短短一天内，她就彻底被这份工作“征服”，决定当一名陪酒女。
在觥筹交错中，白坂亚纪发现那些陪酒女具备一个惊人的技能：“我不明白为什么客人什么都没说，她们就能明白客人什么意思。”更令她无比振奋的是，在这里，她可以和那些赫赫有名的大人物平等对话。在白坂亚纪年轻的时候，日本女性地位比现在还要卑微许多。
哪怕是最强势的企业家，在这里也不过是一个倾诉者。 他们会把自己压抑了许久的心事说给陪酒女听，获得在社会和家庭中缺失的安慰。
就这样，这位早稻田大学的高材生，成为了一名陪酒女。每当夜幕笼罩的时候，她就会换上和服，走进灯红酒绿之中，开始营业。白坂亚纪曾经无奈地感慨：“酒吧陪酒女真的很壮烈，估计比大家想象的更为壮烈……”出乎意料的是，羞涩腼腆的白坂亚纪，在一年的时间里就成为了顾客们追捧的“头牌”。在最繁华的东京银座，她拥有了自己的俱乐部，成为了一名妈妈桑。
白坂亚纪曾坦言，银座是巨大的竞争场和人生舞台，包容惨不忍睹的世态百相。而银座的残酷，也正是其魅力所在。她眼中的银座，就是日本的另一部“百科全书”。
毕竟，她所在的东京银座，是日本最繁华和富裕的地方。白坂亚纪每天即使再忙再累，在家里一直开着电视，上班前在美容院理也翻着杂志、报纸，把有趣的要点和数字等全部整理好。她拥有10个擅长的领域，营业前她要准备1小时能说的知识，都是为了在适当的时机，能够随声附和客人，不让对话中断。丰富的知识储备，使白坂亚纪在各种精英顾客之间应对自如。他们谈论的话题，白坂亚纪不仅能听得懂，还能为他们出谋划策。2017年，她还出版了《银座的作派“俱乐部稻叶”妈妈的心得帖》，分享自己的从业心得。她也从不以赚钱为唯一目的。能让客人多份舒心、在生意场上多个机会，都是妈妈桑的职责与成就，她将妈妈桑的事业做到了极致。在纪录片中，一位客人盛赞白坂亚纪：“她真的很聪明，我从她那里得到了很多生意上的新想法。”如果她认为哪些客人互相认识对彼此是有帮助的，就会介绍他们认识。不过，由于职业的特殊性，白坂亚纪也会遭受到一些质疑。其中最尖锐的问题就是，会不会和客人有婚外情的关系。有一位客人喝多了，拉着她说，“你可是属于我的妈妈桑”。
甚至对他们的家庭情况和喜欢女孩的类型，白坂亚纪都了然于心。当客人本命年的时候，她会特意让服务员送上香槟庆祝。过年的时候会给每一位客人寄上贺卡，而且数字每年都在增加，去年就超过了2.4万封。每天早上，她都会花费五个小时给客人写邮件，送上问候。对于初入职场的年轻男士，她耐心地开导，疏解他们的苦闷。有一位客人是一个经营者，正在为银行停止贷款发愁。而那家银行的支行长恰好也是白坂亚纪的常客，在白坂亚纪的介绍下，顺利地促成了一笔高达10亿日元（6400万人民币）的贷款。这样的事情，让白坂亚纪感到欣慰，觉得自己的俱乐部起到了应有的作用。由于金融危机，日本各行业一片萧条，白坂亚纪的俱乐部也跟着遭殃。催债的人甚至威胁她：“你不是还有两个女儿嘛，要不要教你一点用女儿赚钱的方法。”
幸好一群老顾客仗义出手，筹资帮她还债，并帮她打通了银行的环节，这才使她转危为安。如果手下的陪酒女自立门户了，不能在老店附近开店，因为会抢了老东家的生意。
在开业的时候她不仅亲自捧场，还介绍很多老客户过去。一位陪酒女说，“我的目标是亚纪妈妈桑，我会努力的。”即使身处特殊行业，她也从未沉沦，而是坚持用心做事。 | 
