假期去哪吃？OpenTable全美百佳餐厅榜单出炉

维州唯一入榜的餐厅L'Auberge Chez Francois已有65年历史。(取自餐厅官网)

OpenTable近日公布最新的全美餐厅排行榜，大华府地区共有五家餐厅进前100名，其中维州的L'Auberge Chez Francois也位列其中。（取自餐厅官网）

OpenTable近日公布最新的全美餐厅排行榜，大华府地区共有五家餐厅进前100名，其中四家位于华盛顿特区，另有一家位于维州。

OpenTable每年根据餐厅故事、专业美食评论员的点评，普通民众选择餐厅及预订位置的情况，以及食客们用餐后的体验及评价等多方面给全美餐厅综合排名，在2019年的前100名排行榜中，华盛顿特区的四家餐厅以精美的菜色、优秀的服务、特色的装潢等入榜，而北维州大瀑布(Great Falls)一家历史悠久的餐厅L'Auberge Chez Francois也位列其中。

冲入全美前100名的四家华府餐厅分别是，位于L街1341号的Elizabeth's Gone Raw，位于15街750号的Joe's Seafood，位于14街1601号的Le Diplomate，以及5街1250号的St. Anselm。

OpenTable的首席运营官杰森(Andrea Johnson)表示，这些被评选入榜的餐厅不仅提升了民众对食物的品味，更用美食展现世界各地的历史文化，提升本地民众的生活质量，并充实外来游客的体验。

维州唯一入榜的餐厅L'Auberge Chez Francois已有65年历史，该餐厅创始人François Haeringer 1954年在华盛顿特区中心地带开了第一家餐厅，决心做出“最真诚的食物”，并用美食展现家乡阿尔萨斯(Alsace)的文化，数十年来几经波折，儿子继承餐厅后，继续坚持父亲的理念，如今成为全美排名前100的餐厅之一。

加州共有22家餐厅入榜，佛罗里达州、纽约和宾夕法尼亚州分别有七家，伊利诺州有六家，华盛顿特区、科罗拉多州、内华达州及俄勒冈州分别有四家。