所有来源不明的洋葱都不能吃！已200多人感染

加拿大卫生官员敦促人们不要食用美国产的任何洋葱，因为沙门氏菌爆发导致的病例在不断增加，最近几周加拿大已有200多人患病。

加拿大公共卫生局称，加拿大产的洋葱似乎是安全的，但是任何不确定来源的洋葱都不要食用它或用来制成任何产品。

上周的最初警告称，不要食用来自美国的红洋葱，在卑诗省，阿尔伯塔省，曼尼托巴省，安省和P.E.I.爆发了沙门氏菌感染，有114患病。

图源：Global News

自8月2日以来，加拿大的确诊病例已增加到239例，新病例119例。

本周五发布的最新公共卫生建议中，卫生官员表示，此次爆发与加利福尼亚州的红，白，黄和甜黄洋葱有关，来自Bakersfield的Thomson International Inc.。

根据美国食品和药物管理局（FDA）发布的通知，这家美国公司于8月1日自愿从美国市场召回了所有洋葱。

5月1日以来，加拿大食品检验局已经扩大了召回令，涉及美国9个品牌下的所有进口洋葱，这些洋葱都装在网状麻袋、纸箱或盒子中。

加拿大公共卫生局的新闻稿说：“其中一些产品可能在全国范围内销售。”

目前，美国已有640例与洋葱有关的沙门氏菌确诊病例，分别在美国的43个州，已导致85例住院。

经常洗手，特别是在接触生肉和农产品之后，以及将食物烹饪到适当的温度，都可以帮助减少感染的风险。

有关安全食品处理规范的更多信息，可以在加拿大卫生部网站上找到。

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