韩国“泡菜宗主国”地位恐不保，只因中国...

韩国进口泡菜99%来自中国大陆，韩媒忧泡菜宗主国称号将不保。（达志影像/shutterstock)

泡菜是韩国的特色美食，也是外国人最认得的韩国食物，但最近韩国人有些心理不平衡，因为韩国进口的泡菜，竟然99%来自中国大陆。面对大陆泡菜大举占领韩国人的餐桌，韩国媒体忧心忡忡，泡菜宗主国的称号快要不保了。

《亚洲经济》日前报导，官方资料显示，近年来韩国泡菜贸易逆差明显，韩国2019年进口泡菜30.65万吨，是出口量（5.8316万吨）的近6倍，其中99%来自中国大陆。一年的贸易逆差，高达450亿韩元，约合2.6亿元人民币（约合新台币11亿764万元）。最近4年，大陆泡菜对韩年均出口量高达28.1462万吨。

看到韩国农林畜产食品部的数字，韩媒震惊不已，《国民日报》直唿"我们还是泡菜宗主国吗？" SBS新闻则感慨"泡菜宗主国地位被动摇！"

大陆泡菜为何这么受韩国青睐？韩国农水产食品流通公社报告称，大陆境内山东、辽宁、吉林等地有超过100家泡菜工厂，大陆泡菜价格低廉且近年来竞争力不断提高，韩国各类餐厅和供餐企业普遍使用大陆泡菜。

受超长梅雨和台风影响，今年韩国农作物收成大减，辣椒、白菜等蔬菜价格暴涨，首尔部一颗白菜零售价，甚至飙升到1.0689万韩元（约合新台币263元），被媒体称为"钻石白菜"。许多民众放弃自己腌制，转而购买加工泡菜，此需求带动了自大陆进口泡菜价格的上涨。