9人家中聚餐酿7死惨剧！凶手竟是……

大陆黑龙江省日前爆发一起家庭集体食物中毒事件。某户王姓一家及其亲属9口疑似食用冷冻一年的满族特有小吃“酸汤子”后，身体出现不适症状，紧急送医后，7人不幸身亡，2人还在抢救中。警方初步研判中毒原因为“黄曲霉素”所致。

据大陆媒体综合报导，大陆十一长假，许多家家户户都趁此假期团聚一起。黑龙江省鸡西市鸡东县兴农镇某社区居民王男一家及其亲属9人5日在家中聚餐，大家共食酸汤子后，竟引发集体食物中毒，赶紧送医救治，但仍有7名患者经救治无效死亡，2人还在抢救中。

《央视》指出，大陆警方调查后，排除他杀可能。经医院化验结果更发现，王男一家和亲属吃的“酸汤子”已冷冻放了一年，食物中“黄曲霉素”严重超标，初步判定王男一家7人死亡原因应为“黄曲霉素中毒”所导致。《每日头条》报导，酸汤子为满族夏季特有的传统小吃，流行于东北地方，是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的主食。

一般人习惯把食物通通往冰箱塞，以为放冰箱最不容易坏，不过专家表示，有些东西不能直接放冰箱，否则恐更容易腐坏；尤其一般家庭中最常食用的鸡蛋、米和面粉等五谷杂粮，保存不当恐产生黄曲毒素等食安问题，“黄曲毒素”就算加热也不易破坏，易导致肝癌发生，建议若觉食物有异，请务必丢弃别食用。