到过多伦多唐人街的游客大概都会对华人商店集丰五金行(Tap Phong Trading Company)留下一些印象,这是一个在唐人街扎根30多年的老店,号称“大厨俱乐部”,是饭店日常用品和厨房器具的经销商,他们有自己的品牌餐具。集丰五金行创始人陈达忠(Dat Chuong Tran,音译)以100岁高龄离世,家人星期六晚上通过社交媒体发布了这一消息。
图源:blogto 集丰五金行位于多伦多唐人街360 Spadina Avenue,成立于1985年。
陈达忠的孙女Lili Tran说,她的爷爷和奶奶先是在越南开了一家同名商店。越南战争结束后,陈家于1979年作为难民移居到加拿大Guelph。陈达忠在多伦多的唐人街担任杂货店经理。
1984年他接管了一家陶瓷店,地址在Spadina Ave 332号,现在该地址是味千拉面馆。随后规模不断扩大,最终搬到面积大一倍的360 Spadina Ave,集丰五金行以广东话,普通话,潮州话,英语和越南语服务顾客。
陈达忠老人非常勤奋,一直工作到90岁,他在2010年中风后左眼失明才停止工作。 从集丰退休后,陈达忠喜欢与妻子一起旅行,他还经常搭乘TTC到店里或者朋友家探访。 新冠疫情把老人的生活变得一团糟,他被困在房间里,很长时间见不到孙子。 相关链接: https://www.blogto.com/eat_drink/2021/03/dat-chuong-tran-founder-toronto-famous-kitchen-supply-store-tap-phong-dies-100/ |
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