多伦多人气寿司店关闭！又有10个知名商家关了

在疫情下，多伦多几乎每个月都有商家宣布关店、破产的消息...令人心碎！

近日，位于多伦多Pape Village的一家人气寿司店Hikari Sushi Bar在宣布将永久关闭后，于上周正式结束营业。

这家寿司店，在去年3月大流行爆发时开业，虽然仅经营了一年多，但是他们的寿司卷组合，自制抹茶蛋糕，以及各式各样的日本小吃，深受周边居民的喜爱。

该店的老板Chris Hong表示，此次做出关店的决定，对他们来说非常艰难。由于他和妻子管理餐厅的同时，还要陪伴7个月大的儿子，两者无法兼顾，导致一切都变得非常困难。

“第一次为人父母，我们希望尽我们所能给予孩子爱与关怀。但同时，我们不愿看到因我们的缺席，导致餐厅的食物和服务质量下降，这对我们社区的食客来说，是不公平的。”

不过，Hong透露，将有一名新的主厨以崭新的概念，以及全新的管理方式接手这家店。Hikari的Instagram帐户也将被接管，目前新餐厅的尚未公布名字。

与此同时，在上个月，多伦多共有10个受欢迎的商家接连关店。

Bed Bath & Beyond on Yonge

多伦多市中心标志性的Bed Bath & Beyond门店在3月中旬永久关闭。不过该地点将在不久后，迎来DT的首家IKEA。

The Green Wood

人气早午餐店The Green Wood关闭了在Leslieville和King Westeded的两家门店，Queen St. East门店也将由一家名为Maru Japanese Bistro的日料店取代。

Tala

在去年疫情爆发时开业的火爆菲律宾手抓饭餐厅Tala，由于公寓开发而被迫关店，不过该店暗示，可能会在新地点重开。

Mean Bao

多伦多连锁中餐馆Mean Bao永久关闭5家门店中的三家。截至3月31日，Mean Bao在Grange，Annex Food Hall和Leslieville的门店已经全数关闭。

The Citizen

拥有7年历史的The Citizen是无数上班族下班后喝一杯的好去处，在经过数月的暂时关店后，该酒吧于3月下旬正式永久关闭。

Faim De Loup

兼具美味和精致的高级餐厅Faim De Loup已经证实于3月关闭，并将由一家居酒屋取代。

Yard Sale Bar

位于多伦多Leslieville，以1970年代为主题的鸡尾酒吧已经永久关闭。

Apiecalypse Now!

多伦多有名的纯素食Pizza店，已经正式撤出Christie Pits 商店，该商铺目前正在对外出租。

Lion Coffee x Chocolat De Kat

在共同经营近3年之后，Lion Coffee x Chocolat De Kat关闭了St. Clair West的商店。Chocolat De Kat找到了新的合作伙伴，Lion Coffee则转移至线上销售。

希望大家多多支持喜爱的商家，帮助他们一起挺过疫情！

Ref:https://www.blogto.com/eat_drink/2021/04/toronto-sushi-bar-closing-permanently-after-hard-year/https://www.blogto.com/city/2021/04/toronto-businesses-closed-march-2021/

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