都加了什么？纽约餐厅售全球最贵薯条

忌廉炸薯条口感松脆。

美国纽约曼哈顿上东区一间餐厅为迎接周二（13日）的全国炸薯条日，特别推出一款豪华炸薯条，用多种高级食材制成，每盘售价达200美元（约1,553港元），获健力士大会认证为全球最贵薯条。

这款新菜名为“忌廉炸薯条”（Creme de la Creme Pommes Frites，暂译）。

食材包括美国加州优质薯仔、法国非笼养鹅油、意大利羊奶芝士、意大利夏季黑松露、百分百有机草饲牛产忌廉、23卡可食用金粉等，生薯条在经历香槟浸泡和鹅油烹煮后，成品质地松脆可口，最后用法国顶级水晶点心碗盘承装。

餐厅“奇缘3”（Serendipity3）是当地着名食肆，其餐点曾多次列入健力士大全，包括全球最贵雪糕和汉堡包等，近日的薯条餐已是它第10次打破健力士纪录。