口味不咸却钠过高 医揭7种隐藏食物 吃多恐伤肾

民众购买外食吃，一不小心就摄取过量的钠，水若又喝得不多，就可能堆积在体内，造成身体负担。(示意图/达志影像)

现代人生活忙碌，多数人都选择在外用餐，不过外食重油重咸，容易造成身体负担。泌尿科医师近日提醒，当人体摄取过多的钠，造成肾脏来不及排掉时，就会堆积在体内，引起问题，并且列出7项隐藏型的高钠食物，提醒民众食用后，要记得多喝水，有助排出多馀的钠。

三峡恩主公医院泌尿科主治医师高铭鸿在脸书粉专“大禹治水 恩主公医院 高铭鸿医师 三峡北大泌尿科”提到，许多人懒着煮就会购买外食吃，但外食调味重油又重咸，一不小心就吃进过量的钠，而且天冷吃火锅时，也要注意汤不要多喝，调味酱不要放沙茶，才能减少钠的摄取，平时多喝水，帮助肾脏排掉多馀的钠。

高铭鸿医师表示，味噌、沙茶酱及番茄酱等调味类食物，还有泡菜、酸菜和蜜饯等腌制类，都属于容易爆钠的食物选项，另外，还有一些是隐藏的高钠食物，例如运动饮料、调味麦片、面包、关东煮酱汁、饼乾、蔬果汁和凉面，这类食物大多不咸、口味不重，不过却是高钠食物，民众一不小心就意外踩雷。

而民众在没注意的情况下，摄取过多的钠，若又没多喝水排出，堆积在体内，就容易引发水肿、高血压、肾脏病及中风等问题，对身体的危害大，提醒民众在购买前，先看清楚包装上的营养成分表，了解自己究竟吃进什麽东西，避免摄取过多的钠。