炸锅！Costco爆款烤鸡被医生狠批：别吃了

几天前，一位名叫 @paulsaladinomd 的医学博士 Paul Saladino 在社交媒体上发布了一段视频。

在视频中，他强烈劝告大家：别再吃那款每年热销超1.17亿只的Costco烤鸡了！

他指出最大的问题是——高温出炉的烤鸡直接装进塑料袋中，这样的温度可能释放出对人体有害的物质。

加拿大售价$7.99的烤鸡，被Saladino评论为，“Costco可以买到最糟的东西……”

他说，“鸡肉刚出炉热得烫手，塑料袋的化学成分很可能因此渗入鸡肉中。你看我拿都拿不住！别看是鸡肉，里面却添加了你绝对不想吃进身体的东西，比如磷酸钠（对肾脏有害）、角叉菜胶（会被分解成刺激肠道的物质）……”

“更别提这个包装袋上居然还写着‘可微波加热’！很多人直接用微波炉加热吃，这样更容易释放内分泌干扰物，对身体负担更大。”

最后他呼吁大家：“听我一句劝！别再买Costco烤鸡了，自己动手做一只有机放养鸡才更健康！快把这条视频转给你认识的‘鸡肉爱好者’吧！”

这段视频发出后，短短几天就吸引了超过500万浏览。

评论区瞬间炸锅：

支持派表示：

“我每周吃两次，四年了身体倍儿棒！两个月前还做了体检，一切正常。又便宜又好吃。”

“拜托，让普通人安安静静吃个鸡不行吗？”

“他说‘热得拿不住’，可他明明正拿着鸡在讲这话！”

“闭嘴吧，它又香又便宜还方便，做家庭晚餐比点外卖强多了。”

“去皮就好了嘛~不客气！”

但也有人表示被劝退了：

“这玩意还能合法卖？”

“希望Costco能重新考虑包装方式，感觉他们考虑的是省成本，不是我们的健康。”

“我买到过一只带三只鸡翅的，后来再试一次，结果鸡胸上有绿色斑点……吓得我直接扔了。”

“我也很喜欢这鸡，但这价钱便宜得可怕……估计这鸡两周就长大能宰了。”

那么这些鸡是不是两周就能宰了呢？

还有另一位博主也做了视频“爆料”。

速成鸡？

另一位账号为 @nontoxicdad 的博主 Warren Phillips 最近也在TikTok上发布了一段播放量超700万次的视频，揭露他眼中Costco烤鸡的问题。

他说：“这只鸡只有6周大，是在极差的环境下被快速催大出来的，吃的是转基因玉米和大豆。”

他还提到，这些鸡“被浸泡在氯水和其他毒素中”，残留物会残存在鸡肉里。

他说，“别以为只是普通调味，”“鸡肉里还加了像磷酸钠这样的防腐剂，跟肝脏、肾脏问题相关；还有卡拉胶，可能在体内转化为已知的促炎物质和潜在致癌物‘多聚胶’(poligeenan)”

他也提到了塑料袋包装的问题。“没人知道这袋子是什么材质”，他怀疑这些袋子使用的是聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET），可能干扰人体激素。

这些说法到底靠谱吗？

据《Daily Dot》报道，Costco烤鸡确实是在鸡只6周大时屠宰的。

但这并不是Costco独有的，而是整个肉鸡行业的普遍做法。因为在5-6周时，鸡只已达到理想体重，正适合屠宰。

至于“环境恶劣”或“喂转基因饲料”的说法，Costco未公开鸡的饮食，但据称，转基因玉米和大豆则是肉鸡常见的饲料，并不意味着“不健康”。

那鸡肉中真的有添加化学物质吗？

Phillips提到的“氯水处理”，其实是美国农业部允许的合法操作，目的是杀灭沙门氏菌等细菌。符合标准的产品才能上市。

至于卡拉胶是否会降解成多聚胶，目前科学界仍有争议，理论上有可能，但还缺乏定论。

至于两人都提到的“塑料袋问题”，美国FDA和加拿大卫生部批准的塑料种类中，确实有一部分可以用于热食包装。