印度虾攻占加拿大等超市！被美国抛弃后我们接盘

在多伦多的超市冷冻柜里，你是否注意到越来越多标着“Made in India”的冷冻虾？

这些虾，正是从印度东南沿海的虾塘一路漂洋过海而来。只是，它们的背后，藏着一场被美国关税“逼出来”的出口转向，以及印度百万虾农的血汗与焦虑。

印度虾正在“攻占”加拿大超市

不只是 Costco，在 Loblaws、NoFrills、Metro、FreshCo 等多家超市，你都能找到印度产的虾。

据《环球新闻》（Global News）报道，印度如今已成为加拿大最大的虾类进口来源国。

2023 年，加拿大进口的虾类中，来自印度的占比超过三分之一，总额高达2.58 亿加元，比三年前的 1.75 亿大幅增长。

印度是全球最大的虾养殖地之一，甚至占了全球虾出口的四分之一，2021 年出口额超过50亿美元，全球被吃掉的每 6 只虾里，就有一只来自印度。

而在这背后，是印度政府对虾出口的巨额补贴与投资开放政策，使其成本低、价格有竞争力。

但这场“出口奇迹”，如今却因为美国的一纸高关税而出现了巨大转折。

“每个人都绝望了”：印度虾农在痛苦中捞虾

在印度东南部安得拉邦（Andhra Pradesh）的一个虾塘里，十几个男人赤脚踩进泥水，拉起大网捕虾。

他们边干边笑，表面看似轻松，但每个人心里都沉甸甸的。

“每个人都绝望了。”当地虾农巴斯卡尔·科基里加达（Bhaskar Kokkiligadda）说。

他原本一个月能干二十天活，现在只剩一半。“我真的不知道还能撑多久。”

在印度，全国 300 多家虾加工厂主要由女性工人撑起。她们在冷水中剥壳、去肠线，一天十几个小时。

24 岁的拉迪卡·恩蒂 (Radhika Enti) 告诉加拿大广播公司新闻：“我们都很担心关税的影响。”

她说，她的家人很保守，只让她在离她家很近的工厂工作，而且工厂只雇用女性来加工捕捞的鱼虾。

“如果这个单位停工了，我们怎么活？孩子谁来照顾？”这位年轻的母亲一边说着，一边不停地剥着虾。

“我们别无选择。”

美国加征50%重税：印度虾出口重创

今年八月，美国前总统川普以“印度购买俄罗斯原油”为由，对印度出口商品加征惩罚性关税：从 25% 直接翻倍到 50%。

而美国原本是印度最大的虾出口市场，占总量超 40%，一年销售额高达25 亿美元（约 35 亿加元）。

如今，美国市场几乎停摆。大量虾被迫冷冻入库，运输船闲置港口。虾农普拉文·萨比内尼（Praveen Sabbineni）经营三家养虾场，他无奈地说：“虾价暴跌了 40%，很多人考虑彻底放弃。”

面对关税重压，印度政府正尝试与美国重启贸易谈判。

但美方要求印度降低保护性贸易壁垒、开放农业市场，而印度坚称不会在核心领域“让步”。

谈判几经中断，产业却已“快撑不下去”。

出口转向：美国不要的虾，加拿大全接盘

随着美国关税封锁，印度虾产业迅速寻找新市场。

加拿大、欧洲与亚洲成为新的出口重点。

于是，加拿大成了“接盘侠”，美国不要的虾，几乎全被卖到“北方”来了。

在多伦多、温哥华、蒙特利尔的超市冷冻柜中，从虾仁到鸡尾酒虾，包装上几乎都能看到“Made in India”的字样。

印度虾工厂：卫生问题频频曝光

然而，印度海鲜行业的“低价奇迹”背后，也存在不少问题。

《环球新闻》今年披露，印度最大的海产出口公司之一Choice Canning的内部卫生报告流出，记录触目惊心：

工厂有腐烂气味、苍蝇、黏液、污泥；

冰箱损坏、机器布满藻类和真菌；

虾身带毛发、黑点，地板满是嚼烟痰盂。

此外，加工厂工人多数居住在拥挤宿舍，条件极差。

虽然 Choice Canning 宣称其多家虾场获得国际水产养殖认证（BAP），但实际操作中，认证与未认证的虾常混在一起加工。

食品安全专家指出，这些虾场为防病，常使用抗生素。出于健康原因，加拿大、欧盟和美国均严控抗生素残留虾进口。

加拿大检验“基于风险”，随机抽查

加拿大食品检验局（CFIA）在声明中表示，其确实负责监测进口水产中的病原体与兽药残留，但并不会对所有进口产品强制检测，而是采取“基于风险”的抽查方式。

数据显示，从 2022 年 4 月到 2023 年 12 月，CFIA 检查了 267 个虾样本，其中16 个样本违规，含抗生素或兽药超标。

相比加拿大抽检5%，欧盟对来自印度的虾实行50% 批次检测，严格得多。

报道中透露，2024 年 1 月，印度大型海产出口企业Choice Canning的虾加工厂内部，副总裁雅各布·何塞（Jacob Jose）曾在 WhatsApp 群组中发消息，要求员工在内部沟通时，用暗号“Oscar”来指代那些抗生素检测呈阳性的虾。

到了同年 2 月，何塞又在一条 WhatsApp 消息中批准将一万磅代号为“Oscar”的虾运往韦克弗恩（Wakefern）公司。

前工厂主管约书亚·法里内拉（Joshua Farinella）随后揭露称，所谓的“Oscar虾”，其实就是被检测出含抗生素、按理应被废弃的产品。

同年，加拿大大型连锁超市 Metro甚至主动对印度冷冻虾质量表达担忧，称其供应商 Choice Canning 的两批货物药物残留与大肠杆菌含量均高于法定标准。

加拿大消费者的尴尬：买与不买，都是问题

如今，加拿大超市里的印度虾便宜、充足，但其背后却是一场国际贸易与民生的连锁反应。

继续购买，意味着支持一个陷入困境的产业；

拒绝购买，又意味着让加拿大供应链更依赖昂贵的进口或本地捕捞。

对普通消费者来说，这是一场“虾的选择题”——味道之外，还有距离、劳力与代价。

新闻来源：

https://www.cbc.ca/news/world/india-shrimp-farmers-u-s-tariffs-1.7652463

https://ca.finance.yahoo.com/news/facing-trump-tariffs-indias-shrimp-100303213.html?