曾几何时,“加拿大鹅”是不少人心中的美味憧憬。 想象着肥美的野鹅炖煮出浓郁的香气,真让人垂涎欲滴。 然而,一位网友@加拿大Daisy亲身经历的“鹅宴”,却以噩梦收场,并诚挚告诫所有在加的华人:千万别吃加拿大鹅! 追逐的“大鹅梦” 这位身在加拿大的网友最初居住在温哥华,看着草地上成群结队、气场十足的加拿大鹅,心中无数次燃起“炖鹅”的念头。 ![]() 后来,她搬到了被誉为“猎人天堂”的萨斯喀彻温省,得知这里的野鹅可以合法狩猎。 更幸运的是,朋友介绍认识了一位猎人,愿意赠送网友一批猎获的野鹅——要知道,当地很多猎人打完后并不会吃。 网友“正义感”上头,认为“他们不吃太浪费了!我吃!” 于是,她驱车500公里,历经整整5个小时,兴奋地拉回了20多只大鹅,心想“这下整个冬天都有鹅吃了!” 然而,这批“战利品”带来的不是幸福的鹅宴,而是家庭成员的“毕生噩梦”。 “拔毛修罗场” 当婆婆公公看到堆满后备箱的大鹅时,最初还热情满满,投入了拔毛“大业”。然而,噩梦也从拔毛开始。最初的兴致很快被消磨殆尽。 网友描述,一家人尝试了各种方法,包括开水烫、75度水烫,但野鹅的毛仿佛被施了“诅咒”,怎么也拔不干净。 半小时后:“这鹅怎么拔不干净?” 一小时后:“这鹅怎么这么臭?” 三小时后:“这鹅是不是诅咒我们了?” 整整一天,家里变成了“修罗场”。车库里鹅毛飘满天,像下鹅毛雪,臭味让人崩溃,连狗都绕着走…… 网友的婆婆拔到最后眼神空洞、嘴唇发白,含泪控诉:“拔这鹅我快没命了……” 最终,他们不得不放弃专业拔毛,改用扒皮的方式,费尽九牛二虎之力才处理了一只,但后备箱里还有整整20只大鹅等待处理。 味道像“嚼拖鞋” 好不容易处理完一只,满怀期待地在中秋节炖上了锅。 为了让野鹅肉软烂可口,他们动用了高压锅。 然而,高压锅压了30分钟开盖,鹅肉纹丝不动。 再压30分钟,仍未见起色。 直到高压锅炖了足足90分钟,鹅肉才勉强可以下口…… 但最终的味道彻底击碎了婆婆期待了十年的“红烧大鹅梦”。 “我们尝了一口。柴得像嚼拖鞋。” 哪怕婆婆的厨艺很好,也对这又柴又腥的肉质毫无办法。 千万别吃加拿大鹅 经过这场“命悬一线”的吃鹅经历,网友用亲身血泪教训向所有心怀“大鹅梦”的朋友们发出了诚挚的警告: “千万别吃加拿大鹅!拔毛能让你怀疑人生;臭味能让你崩溃到灵魂出窍;炖完的肉,柴得能当鞋底;不好吃,又柴又腥。” 她呼吁大家千万别再轻易尝试,野生的“加拿大鹅”真的是不好惹、不好吃、更不好搞! 另外,值得提醒的是,加拿大鹅是受加拿大联邦《候鸟公约法》(Migratory Birds Convention Act)保护的候鸟。在法律框架下:
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