自查！家中这2用品暗藏重金属 长期用伤肾还致癌

在现代生活中，许多家庭重视健康饮食，却可能无意间从日常家居用品中摄入重金属，造成身体的危害，外媒就点名两种家中常见的用品，看似光亮、方便，但如果选择错误，可能成为潜在的健康隐患。

越南媒体《SOHA》指出，重金属指密度高、毒性强的元素，如铅、汞、镉。在自然环境中，它们含量极低且无害，但一旦通过食物、水或劣质厨具进入人体，就可能在身体中逐渐累积。根据美国环保署（EPA），长期暴露于重金属恐损害神经系统、干扰内分泌、降低免疫力、影响消化，甚至是癌症的潜在因素，对神经与器官尚未成熟的儿童和孕妇尤其敏感。

报道指出，有许多家庭忽视了廉价或无检测标准的家用品，但它们是重金属的主要来源之一，若家中有以下两类物品，最好提早更换：

不锈钢因耐用、易清洗而广受欢迎，但并非所有产品都安全。一些劣质的锅具为降低成本，会掺入镉、铅或铁等金属，长时间烹煮或接触酸性食材时，重金属可能溶入食物，人体长期接触恐会影响记忆、升高血压并增加胃癌风险。

辨别方法：

表面粗糙、颜色黯淡、有焊接痕或剥落

敲击时声音清脆或带金属感

手感过轻，易变形

用磁铁测试：高品质不锈钢几乎不吸磁，劣质产品吸力强

易生锈、变黄

玻璃器皿透明美观，但部分产品为降低成本会加入铅。盛放酸性、热食或酒精时，可能逐渐溶入食物。长期吸收铅会影响记忆、神经功能，增加高血压及肝肾疾病风险，甚至提高癌症风险；儿童接触更可能影响智力发育。

辨别方法：

轻敲发出清脆长响的金属感声音

浸泡于醋中，如醋变色或器皿变亮，可能含铅

焊接粗糙、不均匀，表面有气孔或颜色易暗淡

报道建议，如果发现家中的用品有疑虑，应及时更换疑似含重金属的锅具或玻璃器皿，同时也要避免长时间在劣质锅具中保存食物，平时可以摄取有助排毒的食物，如大蒜、洋葱、海藻、香菜及富含维生素C的水果，这些含硫化合物和抗氧化物，能帮助肝肾有效排除重金属。