最近的一份报告显示,去年越南人均消费了81包泡面,使越南成为世界上人均泡面消费量最高的国家。 总部位于大阪的世界泡面协会的数据显示,韩国人均泡面消费量排名第二,平均每人每年吃掉79包泡面。 泰国人均消费量排名第三,每年吃掉57包,接著是尼泊尔(54包)、印尼(52包)、日本和马来西亚(均为47包)。台湾(40包)、菲律宾(39包)、中国(含香港,31包)。 在有传统面食文化的亚洲国家,人均泡面消费量往往较高。 世界泡面协会表示,在越南,虾仁酸味面是最受欢迎的口味,越南人更喜欢有弹性的面条。 他们也会在煮好的泡面里加入洋葱、柠檬和辣椒。除了面粉面条外,许多产品还使用越南特有的米粉。 就整体消费量而言,中国位居榜首,2024年的消费量为 438亿包,占当年全球需求的35.6%。 越南以81亿包的食用量位居第4,排在印尼和印度之后。泡面在越南非常受欢迎,是人们早餐、午餐或晚餐的常见选择。
示意图(欧新社) |
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