据CBC报道,加拿大的年轻人正大规模减少在外就餐,甚至连快餐都被视为一种“奢侈品”。 在物价飞涨而收入停滞的2025年,日益增长的日常开支正迫使越来越多的年轻人重新审视和收紧自己的每一笔消费。 快餐已成“消费陷阱”? 几位多伦多都会大学(TMU)的学生提到出去吃饭时都无不苦笑:“现在随便吃一顿都要$15元起跳,真的负担不起”,“以前觉得快餐方便省事,现在都成了压力。”
数据显示,今年有75%的加拿大人都在减少外食,而在18到34岁的年轻人中,这一比例更高达81%。 年轻人省钱不要紧,难受的是餐厅。一边是顾客减少,一边是成本不断上涨:牛肉从$9元一公斤涨到$15元以上,人工、原材料、运输样样在涨。
餐厅不涨价活不下去,可涨价后顾客又跑得更快,形成恶性循环。 最先受影响的就是年轻人最常光顾的快餐品牌。Chipotle的CEO公开承认,年轻顾客明显减少,特别是年收入$10万以下的群体,消费降级非常明显,公司今年已经三次下调销售预期。 他说:“不是输给同行,而是输给了超市。” 麦当劳也同样面临压力,公司预计明年低收入顾客会继续减少。社交媒体上不断有人吐槽:“现在连麦当劳都吃不起了,不如多花点钱去正经餐厅”、“以前快餐比正餐便宜一半,现在价格都快差不多了。”
餐饮业只好“打折求生” 年轻人手头紧,餐厅也不得不跟着调整。今年几乎所有品牌都开始拼价格、拼优惠、拼活动——能卷的全都上了。 汉堡王的动作最快, “两份$5元”“三份$7元”的超便宜套餐不断推出,就是为了把年轻人重新吸引回来。
Taco Bell则靠不断推出新品——网红饮料、限时口味、特别酱料,既想刺激消费,也希望维持Z世代的关注度。现在打折已经不够了,没有新品就很难在年轻人心里维持存在感。
至于Chipotle,尽管不愿大幅降价,却也不得不依靠会员积分体系来维系核心顾客。 消费全面大缩水 除了快餐,不断上涨的生活成本正迫使加拿大民众削减或彻底放弃更多消费。 Narcity在Facebook上发起调查,询问读者“哪些东西贵到让你觉得买不起”,引发热烈反响,数百名网友参与讨论。 从网友反馈中总结出的以下九大类开支,可谓是条条扎心。
1.肉类:日常品变成“奢侈品” 肉类可以说是这次讨论中“点名率最高”的品类,尤其是牛肉——涨价的速度,远远超过了收入增长。 不少网友举例说,2014年花$21元就能买到的牛排,现在竟要$138元,品牌一样、分量也一样。难以置信的是,连挂着“半价”促销的prime rib,结账时一看价格,还是接近$200元。 更是有人只在贴有黄色促销标签时才购买肉类,戏称“吃牛肉要靠运气”。
2.零食和甜品:不再冲动消费 零食的涨幅同样不容小觑。无论是巧克力、薯片,还是汽水、冰淇淋,这些过去几块钱就能随手丢进购物车的“快乐”,现在会因价格而犹豫。 有人因此戒除零食,转向自制甜点,也有人自嘲“涨价逼我养成健康习惯”。
3.健康食品:优质营养成本攀升 四个油桃$13元,连菜叶、奶类和鸡蛋也都在涨。
4.住房成本:房租涨幅尤为剧烈,许多人无力承担普通公寓,转而选择校车、拖车等非传统住所。暖气、水电费用不断上涨,不少家庭冬季依靠添衣保暖减少供暖。 5.外食消费:餐厅价格五年间涨了30%,小费还得20%起跳,这让很多人干脆选择不在外面吃了。 6.娱乐活动:NHL和Blue Jays的门票现在价格都很高,一家四口去看场球赛,合计下来往往要上千块。就连原本价格亲民的电影、剧院和博物馆,也在不断涨价。
7.日常开支:冬天外套和鞋子涨得太快,不少人开始坚持“能穿就继续穿”。 理发一次,税收加上小费都快接近$100元了,很多人直接把理发频率从每两个月一次变成半年一次;酒、杂志、新衣服这些曾经的“小享受”,现在都成了“不必要消费”。 8.品牌商品: 很多人表示,为了省钱,他们完全放弃了品牌产品,转而选择非品牌替代品。“什么品牌都别买,”有人评论道,“买非品牌产品吧。” 就连原本被视为便宜的Dollarama,也有人吐槽:“以前是一元店,现在是五元店。” 9.美国产品和加拿大本地产品:两边都贵,买哪边都纠结 物价一路上涨,能省的开销都被省掉了,省不下的也只能硬撑。2025的加拿大,已经没有哪一项花费还能让人真正轻松。 |
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