2025 年,中国养殖业正遭遇一场席卷全部细分行业的“寒冬巨震”。生猪、鸡蛋、羊肉、鸡肉等畜产品价格持续大幅走低,跌幅一次比一次更狠。从大型上市集团到普通散户,无一能够置身事外——养猪亏、养鸡亏、养牛亏、养鱼也亏,“养啥啥赔钱”正在成为这个行业的共同命运。
12 月 2 日数据显示,国内外三元生猪报价仅 11.47 元/公斤,同比暴跌 30%,环比也跌近 8%。就在一周前的 11 月 27 日,猪价更是触及 11.35 元/公斤的阶段低点,同比跌幅高达 31%。 这轮下跌从今年 5 月就开始启动。根据国家统计局数据,生猪价格自 5 月以来已经连续六个月同比下滑,从 -4% 一路跌到 -28%,几乎是断崖式的下跌。 猪肉也跟着同步暴跌,5 月至 10 月,猪肉价格同比跌幅从 -0.4% 扩大到 -22.7%,消费端看似便宜了,但对养殖端来说,就是赤裸裸的“灭顶之灾”。 业内普遍认为供需严重失衡是主因:过去几年行业盲目扩张,产能一路攀升,而今年经济疲弱,消费端恢复不及预期,供给远大于需求。国金证券判断:短期内猪价仍无任何触底信号,行业将继续深度去产能。
如果说养猪业惨烈,那么鸡蛋更是跌出了新低。 多地鸡蛋价格已跌破“3元/斤”,跌回十年前的水平。农业农村部数据显示,今年10月鸡蛋批发价同比跌幅高达 26.56%。河南省监测数据也显示,鸡蛋零售价长期徘徊在 3.1—3.4 元/斤区间,陷入低价泥潭。 一位河南蛋农赵师傅算了一笔账: 饲料成本:每斤鸡蛋摊 2.6 元 各项日常开销(疫苗、药物、消毒、包装等):约 0.43 元 总成本至少 3.03 元/斤 但收蛋商给的价格只有 2.95 元。 “每卖一斤就亏钱”,这句话几乎成了蛋农们的共同心声。
在抖音、小红书等平台,大量养殖博主开始吐露现实的残酷——全行业亏损。 “撸猪小妹”说: “养这么多年猪,从未见过像今年这么惨。现在清场亏钱,不清场继续亏。明年可能看不到几个养猪老百姓了。” “小猪菲菲养猪技术服务”则走访广西、福建市场,给出的判断更惊人: “今年12月之后,中国养猪人要消失70%。” “猪艺谋聊猪食”发布的视频中,一名养殖户无奈表示: “今年亏惨了。10 月猪价跌到 5 块多,成本却要 6 块五。以前猪周期是 4 年,这次两三年就被打残了。” 而另一边,“大壮水产养殖”则说:“100 个养鱼的有 90 个在亏损。” “养牛的锋哥”讲述自己的经历——返乡创业养牛,不仅亏光积蓄,还背上债务,“创业要慎重,不要盲目投资”。 整个养殖业,呈现的是一幅真实而冰冷的图景: 高成本、低售价、弱需求,人人亏损。
在行业崩盘时,越来越多散户开始发声,质疑政策导向和资本扩张。 “娟子聊养猪”怒指:“养殖本来就是咱散户养家糊口的路子,什么时候成了资本捞钱的工具?该砍的是大集团的过剩产能,而不是逼死散户。” 她的诉求直白: “政策该向底层倾斜,不是永远让大集团盆满钵满、散户血本无归。” “你扶持的风什么时候能吹到我们?我们这些靠几百头猪、几万只鸡谋生的人,也需要活路。”
(示意图)
不仅散户受灾,连行业巨头也节节败退。 牧原股份三季度财报显示: 营收 353 亿,同比下滑 11% 净利润 42.49 亿,同比暴跌 56% 天邦食品更惨: 前三季度净利同比跌 80% 第三季度净亏 9248 万 公司进入预重整阶段 多个账户被冻结,流动负债远大于流动资产 这意味着: 连巨头都亏钱,行业寒冬已不是“周期问题”,而是系统性危机。
目前来看—— 供给高位、消费疲弱、成本高企、资本紧缩、散户亏损、大型集团也在下降通道中挣扎 机构普遍预期: 四季度猪价仍将围绕成本线下方震荡,全行业亏损局面难以逆转。 从猪到鸡,从蛋到羊,从企业到散户,2025 年的养殖业正在经历过去十年未曾见过的深度危机。 而真正的拐点:还没有出现。 |
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