保温杯携带方便,又能维持饮品温度,是对抗寒冬的好帮手,但若保温杯涂层出现受损恐造成严重身体危害。医生洪永祥指出,一名50多岁男子疑似因长期使用已锈蚀的保温瓶装咖啡,导致铅中毒,出现大脑皮质萎缩、严重贫血及肾功能异常等情况,身体状况随时间越来越差,确诊后一年就因呛到导致吸入性肺炎离世。 肾脏科医生洪永祥过去在《医生好辣》节目上指出,一名拥有30年驾驶经验的50多岁男子,某天开车上班途中突然恍神,在完全没有踩煞车的情况下,直接撞进路边一家早餐店。男子当天并未饮酒,出门前精神状况也自认良好,送医检查未发现颅内出血,但大脑皮质萎缩、严重贫血、肾功能也欠佳,于是转往肾脏科就诊。 洪永祥指出,男子近来还出现疲劳以及味觉改变的状况,经常抱怨食物“不够咸”,综合症状后,怀疑可能与重金属中毒有关,经检查确诊铅中毒。进一步追查生活习惯,发现问题可能出在对方使用了10多年的保温瓶上。男子每天用同一个保温瓶盛装咖啡带去上班,一喝就是一整天,却未察觉瓶内早已“千疮百孔”,内层布满裂痕与锈蚀,导致铅溶出,长期喝下肚,危害健康。 洪永祥表示,男子的大脑皮质层持续退化,之后又因呛咳引发吸入性肺炎,从车祸发生到离世仅约1年时间,令人惋惜。 廉价保温杯恐掺重金属 伤肝、肾、脑 洪永祥表示,不少人因节俭,同一个保温杯一用就是10年、20年,清洗时还会过度用力刷洗,甚至使用钢刷,导致内层受损。材质不佳、来路不明的廉价保温杯,可能掺有铅、镉、铬等重金属,一旦被溶解出来,恐伤害肝脏、肾脏与造血系统,甚至影响大脑功能,增加失智风险。选购保温杯时应选择陶瓷或合格不锈钢材质。
一名男子疑似因长期使用破损的保温杯装咖啡,导致铅中毒。(示意图:shutterstock/达志) 装蛋白质饮品 2小时没喝完滋生细菌 此外,保温杯若盛装含蛋白质的饮品,如豆浆、牛奶等,最好在2小时内饮用完毕,否则容易开始孳生细菌。洪永祥指出,饮用后也一定要彻底清洗,因为蛋白质若卡在杯口缝隙或内壁裂痕中,不仅会产生异味,还会成为细菌温床,之后再用同一个保温杯装水或饮品,就可能把细菌一并喝下肚,导致慢性腹泻。 |
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