一些加拿大人从小喝到大的早餐“常客”,即将彻底从超市货架消失! 随着消费者需求下降和口味变化,Minute Maid(美汁源)宣布将停止其冷冻果汁产品线。而它几乎是目前唯一仍在加拿大市场供应冷冻浓缩果汁的大公司。
图源:reddit 其母公司可口可乐的一位发言人证实,Minute Maid的冷冻罐装橙汁、柠檬水、Fruitopia以及Five Alive混合果汁将在今年4月前全面停产。 该发言人表示,公司将同时在加拿大和美国退出冷冻罐装果汁品类,这是“对消费者偏好变化的回应”,并将重心转向“更符合”消费者需求的产品。
图源:X 冷冻浓缩果汁可能彻底消失 尽管可口可乐规模最大,但它并非唯一一家调整战略的果汁制造商。 不到一年前,加拿大本土果汁巨头Lassonde也悄然退出这一品类。这家公司旗下拥有Oasis、Kiju、Rougemont等知名品牌,同时还为Sobeys、Metro、Loblaw、Walmart等大型超市代工自有品牌果汁。 它甚至还拥有Old South冷冻橙汁。但现在,无论是品牌款,还是超市自有品牌,在多家零售商处均显示“无货”。 随着可口可乐的正式撤出,这意味着在加拿大销售了数十年的冷冻浓缩果汁,可能会彻底从超市货架上消失。
图源:X 西安大略大学Ivey商学院市场营销助理教授Zhe Zhang表示:“当主流品牌和廉价代工品牌同时退出市场时,这释放了一个明确信号:问题不在于品牌或定价,而是产品本身几乎没有市场需求。” “就连最基础的产品也已经无法在市场上持续存在,这说明这个产品正在走向生命周期的终点。”
图源:reddit 为什么加拿大人不买了? 冷冻浓缩果汁诞生于二战期间,最初是为了改善美军士兵的饮食质量。而真正让它走进家家户户的是20世纪40年代末,当红明星Bing Crosby与Minute Maid的合作营销。 然而80年后,消费者的口味变了。 市场研究公司Ipsos的战略总监Emma Balment表示,果汁品牌正在失去所谓的“喉咙份额”(share of throat),而冷冻罐装果汁是被冲击得最狠的那一类。 Balment指出:“在加拿大人所有果汁消费中,冷冻浓缩果汁仅占7%,是规模最小、利润最低的果汁细分品类。” 她补充说,与十年前相比,加拿大人的生活方式发生了巨大变化。越来越多人直接喝自来水;家长对孩子的糖分摄入更加敏感;而功能性饮料(即承诺某种健康益处的饮品,如康普茶或益生菌汽水)正日益流行。相比其他饮料的不断创新,冷冻果汁几十年如一日。 “当人们想要清凉、清爽、带果味的饮料时,新产品几乎全部在争夺这个市场。果汁,尤其是冷冻果汁,被彻底‘分流’了。”她说。
图源:reddit 有人怀念,有人没注意到它消失了 对于一些加拿大人来说,这种冷冻罐装果汁不仅是饮料,还承载着回忆。 在纽芬兰与拉布拉多省,它是圣诞节流行饮品“Slush”(一种混合了浓缩果汁、糖和烈酒的桶装鸡尾酒)的灵魂原料。 当地居民Jenna Hopkins听到消息后忍不住叹气:“哎,我们得改配方了!得想个新的替代品,这太让人难过了。” 另一位居民Marilyn O’Grady也无奈地说:“或许只能改用鲜榨果汁了吧?只能这样了,但味道肯定不一样了。”
图源:reddit 还有网友表示:“我的童年回忆啊!我得趁它们还没卖完赶紧囤货!”
但在部分地方,冷冻果汁的“消失”可能连一声水花都没有。 温尼伯Food Fare超市老板Munther Zeid直言,他早就猜到这一品类会被淘汰。 “这个品类已经垂死挣扎好几年了,”他说。“我觉得甚至不会有人注意到它消失了。” 你上一次买冷冻浓缩果汁,是什么时候? |
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