中国食品禁加防腐剂

大央视新闻客户端报道，国务院食安办今年将加快完善法规标准体系，推动《食品安全法》全面修订，加快制修订预制菜、农兽药残留检测、冷链运输等食品安全相关标准，让监管有标可依、有章可循。

食安办将健全工业和信息化部、商务部、国家卫生健康委、市场监管总局等跨部门会商、联合检查、联合执法机制，针对群众反映强烈的校园食品、幽灵外卖、食品添加剂滥用等重点领域、重点品种，开展常态化专项整治。

持续强化食用农产品、食品储存运输、网络销售、进口食品等关键环节监管，严厉打击违法违规行为，形成露头就打、严惩不贷的高压态势。

针对校园食品安全，将持续深化“互联网+明厨亮灶”建设，完善校园食材集采机制，强化常态化联合检查，严防不合格食材进入校园。

大陆国务院食安办将组建抽检蓝军队伍，聚焦民众急难愁盼问题，提升监督抽检靶向性，精准排查风险隐患，实现防患于未然。

大陆法治网报道，大陆现行《食品安全国家标准——食品添加剂使用标准》（GB 2760-2024）于2025年2月8日起正式实施，此前使用十年的2014版标准废止。

业内评价指出，现行标准变化大、涉及面非常广，几乎涉及所有食品生产企业。 修订了一些防腐剂、食品用香料、加工助剂使用范围和限量，新增一些甜味剂在相同食品类别中共同使用时的总量要求，相关规定涉及很多类食品。 这些食品类别的生产企业应严格对照新版标准，及时调整相关产品原料工艺、产品配方、标签标识，确保食品添加剂使用符合新版标准规定。

此外，中国卫生健康委今年2月发布《食品安全国家标准——预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见，要求不得使用防腐剂、保质期不应超过一年等。