中国3大长寿食物豆腐排第三 第一名家家都有

长寿老人的餐桌上，这三样东西经常见。豆腐才排第三，第一名家家厨房都有，却被我们忽略了。

第三名、秋葵拌豆腐

食材：豆腐、秋葵、芝麻盐、蒜末、生抽、香油

1. 秋葵加盐搓洗去绒毛，水开加少许盐和油，焯1分钟捞出过凉，去蒂切小块。

2. 豆腐切小块，开水焯30秒去腥味，沥干。

3. 秋葵、豆腐、蒜末放盆里，加生抽、芝麻盐、香油。

4. 拌匀装盘就行，清爽嫩滑。

第二名、海带黄豆猪骨汤

食材：黄豆、海带、猪骨

1. 黄豆提前泡2小时，海带切小片洗净，猪骨焯水。

   
   

2. 黄豆和猪骨放锅里，加开水煮30分钟。

3. 放海带继续煮30分钟。

4. 加盐调味就行，汤鲜味浓。

第一名、苹果小米红枣粥

食材：苹果、小米、红枣、枸杞、红糖

1. 苹果去核切块，红枣去核，小米淘洗干净。

2. 所有食材放锅里，加适量水。

3. 大火煮开转小火熬到小米开花。

4. 关火前撒枸杞，喜欢甜的加点红糖。