安省 Kingston 一名 8 岁男童日前在 Dairy Queen 冰淇淋店疑似因拿错甜品,引发严重过敏反应后不幸身亡。事件曝光后,在当地社会引发巨大关注,也再次引发公众对于食物过敏安全问题的讨论。 男童母亲 Julia Gartland 日前向 Global News 讲述了事发经过。
Gartland 表示,事发于本周一晚间,当时自己带着孩子们前往当地 Dairy Queen 买甜品。 由于儿子 Liam 对乳制品、鸡蛋和花生存在严重过敏反应(过敏性休克),她特意为儿子点了一支纯素无乳雪糕(vegan dilly bar)。 根据 Dairy Queen 官网介绍,vegan dilly bar 这款产品属于“无麸质、无乳制品、植物基”甜品。 Gartland 表示,店员递给她雪糕时,还特别告诉她:“这是你的 vegan dilly bar。” 她因此没有再次检查包装,便直接递给了儿子。 “我当时没多想,”Gartland 说,“大约 5 分钟后,他跟我说觉得里面像是乳制品,我们查看包装后发现,果然如此。”
意识到情况严重后,Gartland 立即开车去取 EpiPen(肾上腺素注射器),同时拨打 911 求救。 “急救人员赶到时,他已经呼吸困难了,”她回忆道,“等我们赶到 Kingston Centre 时,他已经心脏骤停。” 随后,第二辆救护车也赶到现场,医护人员持续为 Liam 进行胸外按压抢救。 但 Gartland 表示,儿子已经心脏骤停长达 55 分钟,造成严重脑损伤。 之后,Liam 被紧急送往渥太华儿童医院(CHEO)接受治疗,但情况依然十分危急。 更令人痛心的是,医生后来还发现 Liam 同时感染了新冠,这进一步加重了肺部负担。 “他的肺部因新冠和哮喘已经严重发炎,已经承受不住了,” Gartland 表示。 在医院抢救 48 小时后,由于始终没有恢复任何脑部活动,家人最终不得不做出最艰难的决定,与 Liam 告别。
家属决定捐献器官在悲痛之中,Liam 的父母决定捐献孩子的器官,希望能够继续帮助其他人。 家人为 Liam 发起的 GoFundMe 众筹页面提到,“帮助别人”一直是 Liam 最喜欢做的事情之一。 Gartland 在众筹页面中写道:“这个决定与 Liam 的性格如此契合。他有一颗最善良的心,总是想帮助别人。” 她透露,医生最初曾认为 Liam 的心脏状态已经无法捐赠。 但令人意外的是,在手术室中,Liam 的心脏再次开始跳动,最终成功捐赠给了一名3岁女孩。 “虽然我们的心碎了,但想到 Liam 的爱、善良与慷慨,将通过这些孩子继续延续下去,我们也得到了一些安慰,” Gartland 写道。 “他的生命不仅会活在我们的回忆里,也会活在那些被他拯救的生命中。我们为我们的孩子感到无比骄傲。” 验尸官确认死因为严重过敏反应Gartland 表示,验尸官已经告知家属,Liam 死于严重过敏反应(anaphylactic reaction)。 目前,安省验尸官办公室(Office of the Coroner)已确认,相关调查正在进行中。 对于事件是否涉及“拿错订单”,以及 Dairy Queen 在处理食物过敏方面的标准与流程,Dairy Queen 并未直接回应媒体提问。 不过,公司发言人在声明中表示:“在这个艰难时刻,我们向死者家属和亲友致以慰问。” 声明还称,公司目前正与涉事门店经营者保持联系,对方也正在配合有关部门调查。 “出于对家属以及调查程序的尊重,我们目前不会进一步发表评论。”
这起悲剧也再次提醒公众,对于严重食物过敏患者而言,即使是一次看似微小的配餐错误,也可能在短时间内造成无法挽回的后果。 |
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