两年前,多伦多57岁的华人女子刘女士(音译:Cynthia Liu)和她55岁的老公阿尔珀(Alper Ozdemir)做了一件很多人都不敢做的事。 他们从多伦多搬到了意大利南部的普利亚大区,买了下一栋建于18世纪的荒废农舍,花了两年多的时间,砸下巨资把这套房子变成了改造梦想中的家。
一对夫妇在多伦多曾经都有着很不错的工作。刘女士是一位金融工程师,阿尔珀的一位主要负责人。两人现在都已经退休了,并且常年搬到意大利居住。 这栋石头房子占地3500平方英尺,买的时候花了33.3万加元。他们到底计划投入120万加元进行改造,结果最后花了大约200万加元。 ![]() 房子现已彻底改造完成:三间卧室、一个地中海风格的花园、一个无边泳池,还有一套依靠太阳能供电的自给自足系统。 两人已经退休,常年住在这里,偶尔在欧洲旅行时也把房子租出去。 多伦多生活报道了她们的故事,下面是她们讲述的,从加拿大曼哈顿搬到意大利乡村生活的真实经历。 买下栋18世纪的破农舍 阿尔珀说:“我们是去年5月1日搬进来的。” 刘女士补充道:“我们到底以为2024年夏天能够死亡,结果比预想的时间长太多了。” ![]() 翻修改前 阿尔珀以前在多伦多参与了好几次翻修项目,但他说,装修完全是另一个级别的难度。“‘翻新’这个词在安东尼里都不太存在,”他苦涩地笑着说。 ![]() 翻修改后 意大利的规则说变就变 刘女士说,在意大利做老房修复,目标随时在变。“规则会突然更改,没有任何通知,而且怎么解释全看当时的情况。” 他们最初想利用一项名为“钢琴之家”的政策,该政策允许把谷仓之类的非居住空间改造造成住宅,还可以达到20%的面积。但等他们提交设计方案,这项政策就终止了。政府花了三年时间才重新规定。 阿尔珀感叹:“意大利的官僚主义是诞生的。” ![]() 他们还坚持保留房子的原始结构,比如把旧石头拆下来,用手工清理干净后再换重新使用。中间还不得不找了一批施工队,工期又拖了一大截。 刘女士说:“我们能最终分手已经很幸运了。我见过有人买了房子,最后因为方案无法实现,整个项目都放弃了。” 她坦言:“你可能对修复一栋意大利老农舍有很多浪漫的想象——让老建筑重获新生——但现实真没那么有趣。” 阿尔珀现在经常跟朋友说:“如果你想住在意大利,别自己搞改造。直接买一套现成的、已经弄好的房子住进去就行了。” 竣工后的家:太阳能、地暖、1200株植物 虽然过程痛苦,但结果他们非常满意。 刘女士说:“这栋房子有我们想要的一切。” 他们希望实现可持续生活,所以安装了24块太阳能板+一个20千瓦的电池组。在普利亚,一年里有300天是晴天,阳光充足时,太阳能板就够用了。热水也是太阳能取暖的,全屋还配备了地暖。 ![]() 花园里种了1200多株耐旱植物,由一家获奖园林设计公司打造。 更奇妙的是,这栋房子的前主人是一位有机农场的主人。虽然房子卖了,但他仍然会来帮忙打理土地,给他养的牛割草。 阿尔珀说:“他叫朱塞佩,人特别好。我们俩都有‘君子协议’——握个手都数了:他拿走喂牛的草,给我们留下橄榄油和自制的奶酪。” ![]() 刘女士补充道:“花园用的是雨水收集系统来灌溉。我们尽量不浪费任何东西。” 还有当地长着野芦笋、菊苣,还有一种叫“意大利山葵”的可食用花,他们拿来当海鲜和寿司的装饰。 “野芝麻菜到处都是,味道完全不一样,”阿尔珀说。 橙子6毛钱一斤,无花果树上摘了直接吃 这里的气候带来了完全不同的生活质量。 “我们每天都可以喝鲜榨有机橙汁,因为橙子一磅才6毛钱!”刘女士说,“新鲜农产品和海产一年四季都有。在多伦多很难找到像普利亚这么新鲜的鱼。” 他们地里还种了很多果树:樱桃、杏仁、一棵稀有的野生白桑树,还有门口一棵正在盛开的杏树。 ![]() “最好吃的是无花果,”刘女士说,“这里几乎家户户都有一棵无花果树。早上的无花果被太阳晒得暖暖的,直接从树上摘下来就吃” 阿尔珀感叹:“一棵树能结那么多果子,真是不可思议。” 就在柠檬采访当天,邻居还送来了一大碗长得像和橙子杂交的水果。 学安东尼,跟邻居开玩笑 他们的邻居主要是意大利人,所以他们正在上学,每周上三次私教课。 “现在我们的大象已经能撑下一整顿饭的聊天了,”刘女士说。“意大利人的午饭和晚饭,一顿吃就是五六个小时。” 阿尔珀说:“我们当然还没有达到流利的程度,但我觉得人们很欣赏我们在努力学习。他们还会夸我们的样子呢。刚搬来的时候比,简直就是意大利天壤之别。现在我们甚至能开玩笑了。我学会了说‘你在跟我玩吗?!’” 被当地人接纳:邻居帮忙种植樱桃树 刘女士说:“如果你不是意大利人,我不确定你能否真正成为‘当地人’。这里的文化非常独特。对我们来说,加拿大仍然感觉像家。但当地人已经接纳我们成为社区的一部分了。” 最近他们出门旅行,邻居打电话问能不能帮他们砍樱桃树。剪完之后,邻居还在其中一棵树上嫁了一个新品种,就为了分享。 阿尔珀说:“这里的社区感非常强。在普利亚,如果朋友一个开车看到你走在人行道上,他就把车停下来,摇下车窗聊天。因为餐馆和酒吧的人,几个月后还记得你的名字和你最后点的东西。肉铺‘快进出’不可能,在你点单之前,你得先花15分钟聊天。” 怀念多伦多的餐饮 当然,他们也怀念多伦多的一些东西。 ![]() “有时候我就是想买杯咖啡走在路上喝,但这里没有‘带走’的咖啡。意大利咖啡很棒,但你要坐下来慢慢喝。” 刘女士说,意大利菜虽然好吃,但吃的不像多伦多那样多样化的餐饮点。多伦多是全世界极少数“哪里来的人都有”的城市之一。 刘女士说:“我们夏天会回多伦多,到了一定时候又会想意大利。人生不就是这样的吗?那里的时候想这里,这里的时候想那里。” 阿尔珀说:“在多伦多住了30多年,你的俱乐部有一些抱怨、交通、大雪。但真的没有地方能和它比。” 旅行太方便了:工资20-30欧元 虽然普利亚没有多伦多那么多的文化多样性,但旅行的便利性是很大的优势。 “欧洲境内两小时内就可以飞到几乎任何地方,”刘女士说。 阿尔珀补充道:“我们离机场大约55分钟,过安检只需5分钟左右——跟皮尔逊机场完全不一样。” “收取费用通常只需二三十欧元。那为什么不直接飞一趟巴黎或伦敦呢?” 他们每个月大约旅行10天。不在家的时候,房子空着也空着,于是他们开始做短租,请了一位物业经理帮忙打理。 阿尔珀说:“我们不是为了做民宿才建这个家的——这是我们的家。但我们希望,客人住在这里的时候,也能感觉像自己的家一样。” 当地私藏的宝藏小镇 他们还给客人提供“像当地人一样玩普利亚”的建议。 “我们发现很多几乎没有游客去过、或者当地人自己都已经习惯了想象中常去的地方。” 比如诺奇,一座小城,有顶级的美食和餐厅。那里的肉特别好吃,因为所有动物都在视野的田野里放养,吃野生香草和植物。 还有一座历史悠久的马丁纳弗兰卡小镇,古时候是消防区,所以有很多古老的宫殿和意大利最大的教堂之一。全镇只有4.5人,却举办着世界著名的夏季歌剧节。 再比如托雷坎内,一个沿海小镇,当地夏天会租度假屋。到处都是海鲜餐厅,几乎没有游客。旁边就是沙丘海岸地区公园,可以在沙滩上走好几公里。 “普利亚的风景非常独特,起伏的山丘和森林紧挨着海滩和大海。我们的朋友非常惊讶,这里居然这么绿。” 终于,圆梦了! 但即使没有出门探索,这栋农舍本身就是一个完美的去处。 ![]() “搬进来的第一个早晨,我们凌晨5点就醒了,走到帐篷上看日出,”刘女士说。 “那天的日出美极了,粉色、橙色、紫色组成在一起。房子的位置很完美,一边看日出,另一边看日落。” 阿尔珀说:“走到今天这一步,不是一条笔直的路,而是一段曲折了好几年的旅程。但看到那天出现的那一刻,一切都值了。我现在想起来还会起鸡皮疙瘩。” “那种感觉就是:终于,我们圆了梦。” https://torontolife.com/real-estate/2-million-renovation-of-18th-century-italian-farmhouse |
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