近日,美国洛杉矶国际机场(LAX)附近的一家大型航空配餐公司被员工举报,指控公司环境卫生太差,洗碗车里发现腐烂食物,厨房里蟑螂出没… 常年坐飞机的小伙伴们,看到这里应该都不淡定了… 洗碗车里竟然长出蛆虫 据纽约邮报等媒体报道,被投诉的是一家位于洛杉矶国际机场(LAX)附近的航空餐饮公司,名叫Flying Food Group。 这公司来头不小,为多达数十家国际航空公司提供机上餐食。客户名单包括日本航空、全日空、新加坡航空、中国南方航空、法国航空等多家知名国际航空公司。 也因此,这起投诉格外受到关注。 据报道,员工工会UNITE HERE Local 11向加州职业安全与健康管理局(Cal/OSHA)提交的投诉显示,今年6月,一名工作人员打开一批已经长时间没有清理的航空餐具车,结果发现里面的情况令人作呕。 工会称,部分餐具上的食物早已腐烂,上面长满了霉菌,还滋生了苍蝇和活蛆。 员工认为这些餐具已经严重污染,提出应该直接丢弃。 但工会称,一名主管却要求她继续清洗,因为这些餐具还要用于即将起飞的航班。 ![]() 更令人担心的是,这名员工据称没有获得口罩或其他防护装备,就被要求处理这些“恶臭物品”。 之后,她出现腹痛、头痛以及鼻部有异常感觉等的症状,可能是由于吸入了霉菌所致。 工会还称,相关餐具此前可能已经在封闭的餐具车里放置了很长时间,而洗碗房本身又是一个高温、高湿环境。 ![]() 厨房里蟑螂乱爬 公司员工还声称,蟑螂等害虫曾多次出现在设施内,包括食品准备区域、航空餐车附近、员工更衣区以及员工餐厅。 还有员工投诉称,在洗碗房的某个区域,用过的洗碗盘会被遗留在那里,数天甚至数周都没有进行清洗。 与此同时,洗碗房的工作环境也受到员工抱怨。 有员工形容那里“就像桑拿房”,长期工作容易出现疲劳、脱水和头痛。 工会甚至称,曾有员工因为高温差点晕倒,洗碗房天花板也出现了霉菌。 除了航空餐食,员工餐也成为投诉重点。有员工表示,厨房工作人员曾将原本供应国际航班的剩余米饭送到员工餐厅。 ![]() 据称,即使发现米饭中混有疑似泥土等杂物,公司也只是把表面脏掉的部分挖掉后,就继续拿给员工吃。 另一名前员工则声称,自己曾吃到疑似过期猪排,随后连续三天出现呕吐、腹泻等症状。 这名员工还称,厨师事后承认自己知道猪排已经过期,但仍有人坚持继续供应。 如果这些说法最终得到证实,无疑会引发严重的食品安全担忧。 此前已有多项安全争议 值得注意的是,这并不是Flying Food在洛杉矶国际机场第一次遭到安全方面的质疑。 工会称,2026年5月的一次加州职业安全与健康管理局检查共开出6项违规通知,其中4项被列为“严重违规”。 ![]() 工会还声称,今年1月发生过一起事件:两名员工被发现身处冷藏室,而冷藏室入口的门从外部被链条锁住,当时恰逢发生火灾。 据悉,航空配餐公司需要获得洛杉矶市政府颁发的许可证,许可证通常有效期为5年。 不过,Flying Food公司最近因违反劳动法规而被多次处罚,面临7.4万美元的罚款,此外公司的许可证也将在今年12月到期。 目前看来,最新的指控可能会使其续签许可证的努力面临困难。 公司为多家国际航空公司提供餐食 Flying Food Group在美国拥有19个航空餐饮中心,每年为超过75家航空公司提供约1.2亿份餐食。 其洛杉矶机场设施服务的航空公司包括:日本航空、全日空、新加坡航空、中国南方航空、星宇航空、法国航空、汉莎航空、瑞士航空、维珍大西洋航空、澳洲航空、新西兰航空、奥地利航空、波兰航空、北欧航空以及夏威夷航空等。 面对工会指控,Flying Food Group进行了强烈否认。 公司表示,UNITE HERE Local 11提交的投诉包含“虚假和误导性叙述”,并不能准确反映其设施的实际情况。 ![]() 公司强调,自己严格遵守食品安全和卫生标准,并将全面配合监管部门的调查。 对于工会提交的照片,公司同样提出质疑,称照片可能存在摆拍、篡改、断章取义,或者以扭曲原意的方式呈现等情况。 因此,目前双方说法完全不同,最终情况仍需要监管部门调查确认。 据悉,目前没有证据证明此次投诉涉及的卫生问题已经导致航空旅客患病,也没有证据证明某个航班的乘客因为这些餐食而生病。 |
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