约克区两家餐饮场所被罚！于人村KTV、Aurora餐厅卫生不达标

约克区 Aurora 的 BestBey Halal Cuisine 和于人村（ Unionville ）的 Fooshy KTV，上周因食品安全违规被约克区公共卫生部门开出罚单。

BestBey Halal Cuisine 位于 Aurora 的 444 Hollandview Trail，unit 1B，于 8 月 7 日被指控未能保持餐饮场所卫生操作所需的条件。

8 月 7 日复查报告指出多项不合规事项，包括未确保洗手台配备齐全且可用；未能确保非食品接触表面易于清洁、设计合理、便于维修；冷冻柜和冷藏柜故障未及时调整或修理；设备表面未按需清洁；墙壁和地板未能保持清洁与良好状态。

当天，现场对食品从业人员进行教育，采取了可接受的临时措施，并将安排后续复查，同时已开具罚单。

该店 7 月 31 日的首次合规检查也发现了一系列问题，包括未将潜在高风险食品储存并保持在 4°C（40°F）及以下的内部温度；未确保洗手台配备齐全且可用；未能确保非食品接触表面易于清洁、设计合理、便于维修；冷冻柜和冷藏柜故障未及时调整或修理；设备表面未按需清洁；墙壁和地板未能保持清洁与良好状态。

在检查过程中，部分问题已被纠正，包括确保设备和食品接触面得到妥善维护、设计、安装和定位，以及保证冷藏保存的高风险食品内部温度维持在 4°C（40°F）及以下。

根据报告，现场已对食品从业人员进行教育，采取了可接受的临时措施，并计划进行复查。

Unionville 的 Fooshy KTV，位于 8601 Warden Ave.，unit 30，于 8 月 5 日被指控未能按需清洁设备表面。

报告指出多项不合规，包括未能确保设备和非食品接触表面易于清洁、设计合理、便于维修；通风系统和设备表面未按需清洁；墙壁和地板未能保持清洁与良好状态。

在检查过程中，对两个问题已予以纠正，包括洗手台配备齐全且可用以及为食品从业人员提供方便可达的洗手台。

现场已对食品从业人员进行教育，张贴了公共卫生合格标志，并开具了罚单。

公共卫生部门表示，检查报告仅反映餐厅在检查当日的状况，不能作为其他时间食品场所状况的保证或担保。

如需了解上述指控详情，请联系约克区 Health Connection，电话 1-800-361-5653，TTY 1-866-512-6228，或电邮 [email protected]。