跌落神坛! Costco烤鸡曝出三大槽点

提到Costco，很多人的第一反应就是那只只要7.99加币的网红烤鸡（Rotisserie Chicken）。对于许多北美家庭来说，这只便宜大碗的烤鸡简直是解决晚餐的“神仙利器”。

不过，最近在 r/CostcoCanada 论坛上，一位网友发出了灵魂拷问：“大家真的觉得Costco的烤鸡好吃吗？除了便宜，它真的有那么好吗？”

没想到，这篇帖子一石激起千层浪，引来了几百条热烈跟帖。原本以为会是大型粉丝表白现场，结果却变成了大型“拔草”吐槽大会！

看来，这只曾经的“性价比之王”，最近的口碑真的有点悬了。

槽点一：口感大翻车，吃起来像“橡胶”？

在评论区，最集中的抱怨莫过于烤鸡质地的断崖式下跌。不少老粉痛心疾首地表示，这两年的烤鸡吃起来简直“难以下咽”。

网友 cheesebrah 直言不讳：“现在的肉质吃起来黏糊糊（slimy）的，而且有一种橡胶感，根本不像正常的鸡肉。” 还有许多网友附和，表示鸡肉不仅吃起来像没烤熟，甚至切开还能看到诡异的粉红色。

有眼尖的网友指出，这可能跟Costco最近更换了包装有关。以前的烤鸡装在带有透气孔的硬塑料盒里，底部有凹槽可以隔绝油脂；而现在换成了密封的塑料袋，刚出炉的热鸡在袋子里“蒸桑拿”，水汽和肥油全闷在了一起，直接导致鸡皮变得软塌塌、黏糊糊的，让人瞬间失去食欲。

槽点二：疯狂缩水，还咸到发苦

除了质地感人，味道和尺寸也成了众矢之的。网友们敏锐地发现，现在的鸡不仅比以前小了一圈，而且味道越来越咸了。

网友 Roo_102 吐槽得相当致命：“吃起来简直就像在吃纯盐，太恶心了。” 还有人科普道，为了让烤鸡在重量和卖相上达标，供应商会给鸡肉注射大量的盐水（Brine）。这不仅让整只鸡的钠含量直线飙升（一整只大概有2500到3000毫克的钠），也让鸡肉散发出一股不自然的“加工味”。甚至有一位自称曾在鸡肉加工厂操作过注射机器的网友现身说法，表示那种盐水的味道闻起来实在一言难尽。

槽点三：没有对比就没有伤害，网友纷纷“爬墙”

既然Costco的烤鸡不香了，那大家去哪买鸡呢？评论区俨然变成了其他超市的“安利大会”。

虽然大家承认Costco 7.99加币的价格确实无敌，但很多人表示，宁愿多花两三块钱去买别家的。其中，Walmart（沃尔玛）、Superstore、Farm Boy 和 Metro 的烤鸡被频频点名。不少网友力挺 Superstore 和 Walmart 的烤鸡，认为它们的肉质更紧实，没有那种泡在盐水里的水肿感，调味也更加自然。

拯救烤鸡大作战：网友们的“硬核”吃法

即便口碑下滑，看在价格的面子上，依然有大批忠实顾客把它放进购物车。不过，大家已经不再把它当成可以直接上桌的主菜，而是把它当成了“低价优质蛋白原材料”，并摸索出了一套硬核的“抢救”指南：

空气炸锅“魔法”：无数网友倾情推荐的去油腻大招。买回家后千万别直接吃，把鸡肉切块扔进空气炸锅（或烤箱），调到375℉烤个10到15分钟。这步操作不仅能把多余的肥油逼出来，还能让外皮重新变得酥脆金黄，味道立马升华。

万物皆可“拆肉”：大部分买家表示，他们一回家就会把鸡肉全剥下来。鸡丝可以用来做鸡肉卷、鸡肉沙拉、墨西哥玉米饼（Tacos）、三明治，甚至炒饭和意大利面。调味太重的问题在混合了其他食材后也就迎刃而解了。

榨干最后滴价值——熬高汤：对于精打细算的持家小能手来说，鸡骨架也是宝贝。剔完肉后，把鸡架子收集起来扔进冷冻室，周末拿出来加点胡萝卜、芹菜和洋葱炖几个小时，就是一锅鲜美无比的鸡汤，性价比瞬间拉满。

主子们的豪华加餐：当然，如果你自己实在不想吃，还有终极方案——“我家狗子/猫主子超爱吃！” 只要剥去过咸的鸡皮，剩下的鸡肉依然是宠物们的廉价大餐。

总结

看完了 这篇超过500条评论的帖子，不难发现，Costco的烤鸡已经从当初那个“闭眼入”的完美晚餐，变成了一个需要二次加工的“半成品”。如果你追求的是原汁原味、肉质紧实的美味烤鸡，它可能已经不是最佳选择；但如果你不介意花点心思，把它当成备餐（Meal Prep）的神器，那它依然是抗击通货膨胀的绝佳性价比之选。

下次去Costco，你还会顺手拿一只烤鸡吗？