早上空腹“喝错杯”罹癌率增 大肠慢慢被腐蚀

“每天早上的那一杯，可能正在慢慢腐蚀你的大肠。”重症医生黄轩指出，许多人早餐可以不吃，却习惯空腹喝一杯高糖果昔、冰沙或含糖咖啡，长期下来恐增加代谢负担，引发一连串反应，使得大肠癌风险显著上升，和黑咖啡、无糖茶相比，每天饮用含糖饮超过10年的人，大肠癌发生率会高出近一倍，且是“安静的癌化进行”，确诊时往往已不是早期。

重症医生黄轩在脸书粉专指出，像是超甜果昔、冰沙等饮品，往往含有大量精制糖或高果糖糖浆，会瞬间拉高血糖，若含人工甜味剂，还可能改变肠道菌相，此外，有些还同时搭配乳制品与脂肪，会延长肠道发炎时间。长期空腹状态饮用，在没有食物缓冲的情况下，更会直接刺激肠黏膜。

黄轩指出，空腹饮用高糖饮品，会引发一连串反应，包括胰岛素暴冲、慢性低度发炎、肠道菌相失衡、肠黏膜修复能力下降、细胞突变机率上升，多篇大型流行病学研究已经指出，长期高糖饮料摄取，与大肠癌风险显著上升有关，尤其是男性、年轻时就养成习惯者，风险更高，和黑咖啡以及无糖茶相比，每天饮用含糖饮品超过10年者，大肠癌发生率会高出近一倍。

黄轩指出，最可怕之处就在于这条路径是“安静的癌化进行”，临床上首次确诊大肠癌就已是第三或第四期的并不少见。不妨试著连续30天，把早上第一杯换成黑咖啡、无糖茶、白开水， 这样就能让发炎指标（如 CRP、IL-6）显著下降、胰岛素阻抗改善、肠道菌相逐步恢复稳定。

空腹时饮用高糖饮品，很伤大肠。（示意图／AI生成）