内地再曝脚踩腌菜事件 多家知名咸菜企业被查封

为响应“315国际消费者日”到来，14日广东电视台再次曝光“汕头工人脚踩腌菜”食品安全问题，多家知名咸菜企业被查封。

据广东电视台报道，汕头市部分腌菜工厂生产过程和生产环境十分恶劣，一些腌菜厂工人边抽烟边切酸菜，掉在地上的咸菜也直接被扔进箱子。

其中汕头沐彤园食品有限公司工人，在制作腌菜时，直接赤脚踩在南姜上，这些南姜将被用于增加酸咸菜的风味。被问到会不会“辣脚”时，工人毫不忌讳地说：“辣啊，辣脚，习惯了就不辣了。”

另一家潮汕知名酸咸菜厂家，汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂，工人穿水鞋来回踩在泥土和腌制坑中，没有经过任何清洗和消毒。还有工人将散落的芥菜像球一样踢回腌制坑中。更有腌制工人站在木板上手上拿烟，并向腌制坑吐出白色不明物体。

一颗颗菜被泡在漂满白色泡沫的水坑中，卫生环境令人作呕。除了腌菜，还有汕头玉蕾生产的橄榄菜，原材料芥菜发霉变质如同垃圾被堆在路边，上面飞满苍蝇蚊虫。

据观察者网报道，曝光企业包括汕头沐彤园食品有限公司、汕头市龙湖区外砂锦桂果蔬腌制厂以及汕头市玉蕾食品实业有限公司，分别成立于2022年1月、2011年7月和1978年11月，经营范围均包含食品生产。

腌菜卫生问题曝光后，汕头市市场监督管理部门连夜行动，彻查涉事工厂并查封问题产品，全面排查腌制菜生产流通环节防止问题产品流入市场，相关商超和电商平台也迅速下架。