古代大碗喝酒 为何不易醉？原因曝光

以三国历史来说，后代改编的历史剧中，经常可见武将们勇猛粗旷的形象，不仅场上英勇杀敌，私下生活也豪迈不羁，大口吃饭、大口喝酒是日常。 大家是否曾好奇，古代喝酒的方式如此浮夸又利用大碗盛装，为什么喝得了这么多？

中国历史网站《老资料网》指出，古代的酒与今天所熟悉的酒，存有许多差异。 在古代，酒是用成熟的稻谷酿制的，在先秦时期，酒等同现在的醪糟，酒精度数并不高，所以喝酒还要吃糟。

古代酒类，大都在18度以下，至多不会超过20度。 元代之后，蒸馏技术开始出现，酒精浓度才大幅提升，超过了30度。 可想而知，酒精在18度以下，喝多一些都是没问题的，难怪李白喝酒要论斗、武松喝了18碗酒，不过如果超过30度，或者达到现在的45-50度，恐怕就没办法用大碗猛喝了吧。